拒绝生蛋的冰淇淋

拒绝生蛋的冰淇淋的做法
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拒绝生蛋的冰淇淋的做法说明

外面的奶油大部分都是植物奶油,自从自己会做蛋糕之类的,就不想再吃外面的了,那些香精,添加剂只会影响我们的健康,这个方法的冰淇淋很好吃,最关键不是生蛋,说到吃生蛋我内心多少还是有点拒绝的。

拒绝生蛋的冰淇淋的食材和调料

蛋黄4个
细砂糖蛋黄80克+淡奶油30克
50克
淡奶油400克

拒绝生蛋的冰淇淋的做法步骤

  1. 第1步.拒绝生蛋的冰淇淋的做法步骤 第1步

    4个蛋黄

  2. 第2步.拒绝生蛋的冰淇淋的做法步骤 第2步

    加上水和白糖放在锅子里面隔水蒸,边搅拌边蒸

  3. 第3步.拒绝生蛋的冰淇淋的做法步骤 第3步

    大概有一点浓稠状态就好了

  4. 第4步.拒绝生蛋的冰淇淋的做法步骤 第4步

    淡奶油➕上白糖,打发

  5. 第5步.拒绝生蛋的冰淇淋的做法步骤 第5步

    打发好搅匀

  6. 第6步.拒绝生蛋的冰淇淋的做法步骤 第6步

    我的磨具不见了就装在碗里

  7. 第7步.拒绝生蛋的冰淇淋的做法步骤 第7步

    杯子里面也是可以的

小贴士

放进软冻,第二天就可以吃了。我都是放冷冻,我的软冻放不下。

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