快手培根奶酪煎蛋,生酮利器

快手培根奶酪煎蛋,生酮利器的做法
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快手培根奶酪煎蛋,生酮利器的做法说明

生酮利器!觉得奶酪干吃太咸味道太重也可以用这个方法煎蛋。非常好吃。

快手培根奶酪煎蛋,生酮利器的食材和调料

培根牛肉培根也可以)150-200克
鸡蛋2-4个
奶酪15-30克
现磨黑胡椒适量
香草欧芹等干香料适量
橄榄油10克

快手培根奶酪煎蛋,生酮利器的做法步骤

  1. 第1步.快手培根奶酪煎蛋,生酮利器的做法步骤 第1步

    橄榄油入煎锅烧热后放入培根煎至酥脆,锅中滤油铲出放在吸油纸上备用。

  2. 第2步.快手培根奶酪煎蛋,生酮利器的做法步骤 第2步

    根据煎锅的大小打2-4颗鸡蛋(要摊饼鸡蛋太少不够嫩)没来及拍,用的百度图

  3. 第3步.快手培根奶酪煎蛋,生酮利器的做法步骤 第3步

    放入奶酪捏碎。可以有块状,多放一点。和鸡蛋一起搅拌均匀。

  4. 第4步.快手培根奶酪煎蛋,生酮利器的做法步骤 第4步

    放入留下大量橄榄培根油的锅内煎。色泽金黄后翻面,小煎一会儿关火,在锅内余温再煎一会儿出锅。

  5. 第5步.快手培根奶酪煎蛋,生酮利器的做法步骤 第5步

    下层蛋饼上层培根撒上现磨黑胡椒和干香料

  6. 第6步.快手培根奶酪煎蛋,生酮利器的做法步骤 第6步

    开吃!

  7. 第7步.快手培根奶酪煎蛋,生酮利器的做法步骤 第7步

    奶酪完美融化在鸡蛋里,非常香嫩好吃。

小贴士

⚠️1:煎培根时有一定要足够!因为要留给之后煎蛋用。2:鸡蛋里不要再放盐了,首先奶酪很咸,其次培根油也有咸度。3:培根铲出来要把油里的残渣弄出来,避免煎蛋的时候有糊掉的碎片。4:煎奶酪蛋饼的时候转中火,不要火太大。5鸡蛋翻面后一小会儿关火,用余温继续煎一会儿确保乳酪完全融化在鸡蛋里。

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