简单美味的虾仁蒸鸡蛋

简单美味的虾仁蒸鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   在准备材料之前，蒸锅加水，烧开。虾仁解冻，去了虾线后用一小点盐腌制几分钟，葱切成葱花，鸡蛋两个打入碗中。

2. 第2步.

   鸡蛋打散后倒入开水快速搅拌，因为今天就我自己在家，不能拍边倒水边打鸡蛋的视频，专门拍了一个倒水的视频，水要慢慢倒

3. 第3步.

   像这样打蛋，边加开水边搅蛋，水都加进去后就放盐继续搅拌一下，盐根据自家的口味加

4. 第4步.

   放葱花，再放一小勺油，搅拌一下。锅里水开后放锅里蒸

5. 第5步.

   蒸4分钟，鸡蛋定型放虾仁，虾仁放好后继续蒸6分钟就可以出锅啦

6. 第6步.

   出锅，感觉很弹！

7. 第7步.

   晾凉了给孩子吃！