闽南特色 地瓜粉团

闽南特色 地瓜粉团的做法步骤

1. 第1步.

   先把材料准备好，肉切片。菜花切一下。烧一锅水

2. 第2步.

   花生下锅炒一会儿，会比较香

3. 第3步.

   下油炸葱花。炸至焦黄即可，黑了会发苦。

4. 第4步.

   把菜花，花生，肉，巴浪鱼干（鱼干最好提前泡一下）或是虾皮，放入大盆里。加入适量盐巴

5. 第5步.

   加入适量地瓜粉

6. 第6步.

   水开加入热水搅拌成团状态。

7. 第7步.

   水开，抓成一小团一小团放入锅中。刚放入锅先不要搅拌，煮一会儿，成型后就可以搅拌。

8. 第8步.

   加入米粉或面线，加入调味还有葱头油。即可出锅开吃。