猪脚姜

猪脚姜的做法步骤

1. 第1步.

   猪脚切块飞水，然后用冷水冲洗，这样猪脚会比较Q弹

2. 第2步.

   老姜洗干净用刀拍一拍，方便入味

3. 第3步.

   猪脚和姜块放热锅里炒一下，将一些水分炒干

4. 第4步.

   锅里倒入两瓶醋和水，醋水比例各一半，900ml的醋加入900ml的水

5. 第5步.

   把炒好的猪脚和姜放入醋里煮20分钟，然后把煮好的熟鸡蛋放入锅里小火煮10分钟，完成