蒜香排骨煲

蒜香排骨煲的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗干净后，加入2汤匙酱油

2. 第2步.

   两汤匙料酒

3. 第3步.

   一汤勺陈醋

4. 第4步.

   适量黑胡椒粉

5. 第5步.

   一小勺盐

6. 第6步.

   适量白糖

7. 第7步.

   一小勺生粉

8. 第8步.

   半只蒜头剁成小块

9. 第9步.

   一起腌制20-30分钟 想更入味就30分钟，赶时间的话20分钟也可以

10. 第10步.

    腌制好的排骨蒜蓉和一半酱汁倒入不粘锅，放点油，煎至八成熟； 洗好切好的白菜放进砂锅垫底，将煎好的排骨连同另一半酱汁一起倒入沙煲中；

11. 第11步.

    中火焖8分钟左右，小火焖至差不多收汁，即可撒上香葱。