薄皮大馅,好吃的不要不要的……
茴香清洗干净,控干水分。
80度水烫面,揉成光滑面团。醒至30分钟。
热油锅炒鸡蛋碎,爆香虾皮关火。
下入切碎的茴香、调料拌匀。
面做机子,擀皮包饺子🥟。
开水上锅蒸12分钟。
合馅葱末最后放。