手把手教你做—日式流心蛋包饭（详细视频教程）

手把手教你做—日式流心蛋包饭（详细视频教程）的做法步骤

1. 第1步.

   先碗里打入三个鸡蛋，加1g盐打散。

2. 第2步.

   接着在蛋液里加一勺牛奶

3. 第3步.

   再用一小勺淀粉加一点水调成水淀粉，搅匀后加入蛋液里混合均匀（这样蛋液就准备好了）

4. 第4步.

   平底不粘锅（我用的20寸的，最好就用20寸左右的平底锅，太大了不容易成型）里面放一点油（我用的喷油壶），然后用刷子刷匀，包括锅壁

5. 第5步.

   接着锅里倒入蛋液，中小火，快速用筷子不断搅拌，直到搅拌出絮状

6. 第6步.

   用硅胶刮刀整理一下蛋液边缘，让边缘与锅壁分离

7. 第7步.

   用硅胶铲轻轻的（一定要轻轻的）挑起一侧往锅边卷起蛋饼

8. 第8步.

   再把边缘一侧粘在锅壁上的蛋液铲下来卷起

9. 第9步.

   duangduangduang的蛋饼就卷好啦

10. 第10步.

    轻轻的盖在饭上

11. 第11步.

    轻轻从中间划一刀

12. 第12步.

    从中间向两侧拨开，成功～～～