葱油蛏子

葱油蛏子的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇洗干净放一点点盐抓一下，放微波炉高火三分钟

2. 第2步.

   拿出来铺在盘子底部

3. 第3步.

   蛏子洗干净

4. 第4步.

   锅中放料酒，姜，葱，水开后下蛏子，煮两分钟

5. 第5步.

   捞出把上面黑色的丝拿掉，码在金针菇上面

6. 第6步.

   准备一小碗，放醋，鲜酱油，蒸鱼豉油，糖，麻油沿盘子边上一圈倒入，切点葱花，干辣椒，放上面，油烧热浇在上面，完成