治愈系的巧克力磅蛋糕

治愈系的巧克力磅蛋糕的做法
16人浏览0人收藏
收藏

治愈系的巧克力磅蛋糕的做法说明

新入了磨具,正好冰箱有材料,就顺手做了巧克力磅蛋糕,闺女回来吃了说:妈妈太好吃了,我要飞起了…既然好吃,那就把方法记录下来。

治愈系的巧克力磅蛋糕的食材和调料

黄油150
细砂糖120
低筋面粉120
可可粉30
泡打粉4
巧克力豆40
蛋液150

治愈系的巧克力磅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.治愈系的巧克力磅蛋糕的做法步骤 第1步

    各个材料准备好,黄油室温软化(尽量软一点)。

  2. 第2步.治愈系的巧克力磅蛋糕的做法步骤 第2步

    加入细砂糖搅拌均匀,不用打发。

  3. 第3步.治愈系的巧克力磅蛋糕的做法步骤 第3步

    蛋液分四次加入到黄油里,要充分搅拌均匀再加下一次,以免油水分离。

  4. 第4步.治愈系的巧克力磅蛋糕的做法步骤 第4步

    蛋糕粉、可可粉、泡打粉混合后过筛加入黄油蛋糊,轻轻搅拌至没有干粉,不要过度搅拌。加入巧克力豆轻轻翻拌均匀(此处漏了步骤图)。

  5. 第5步.治愈系的巧克力磅蛋糕的做法步骤 第5步

    磨具垫好油纸,方便脱模,这个是带孔的面包磨,必须垫油纸啦。

  6. 第6步.治愈系的巧克力磅蛋糕的做法步骤 第6步

    烤箱上下火170度预热五分钟,160度烤35-40分钟左右。我的是ACA的,大家根据自家烤箱自行调整哈

  7. 第7步.治愈系的巧克力磅蛋糕的做法步骤 第7步

    插入牙签如果牙签拔出来是干净的,说明已经烤好了。取出脱模晾凉切块就可以了。

小贴士

这个蛋糕方便操作,无需打发,只是热量真的高了一些,但是好吃呀,很满足的那种。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页