#夏日汤谱#排骨玉米番葛汤

#夏日汤谱#排骨玉米番葛汤的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉排骨可以适当切大块些，下锅前记得飞水 这步骤主要是去掉血水，以及多余的脂肪，让汤不油腻

2. 第2步.

   其他材料的处理就比较简单了，上火的人可以加少量玉米须，清热解毒 黄豆我是抓了一小把，黄豆直接吃容易胀气，晚上别吃那么多 薏米祛湿，南方春夏必备补品 之前都放山药，这次尝试用番葛，惊喜！生津解渴，清热去火，而且口感鲜甜不腻，第一次煲汤晚上睡觉还不饿的😂

3. 第3步.

   用的高压锅煮汤，黄豆薏米洗洗就行，没有提前浸泡，，如果用电饭锅，最好能浸泡30—60分钟

4. 第4步.

   适当加盐 成品……这个夏天最成功的尝试

5. 第5步.

   各地的叫法不一样，番葛 是我根据家乡话直译过来的名字