1:将鱼片用料酒 蛋清 淀粉 黑胡椒 盐 生抽腌二十分钟 2:开火热锅倒油，待油5成热放入葱姜蒜花椒爆香，再放入换黄灯笼椒和野生椒翻炒，最后放入去皮切丁的西红柿翻炒2分钟，在放醋和白糖，倒入水和一块浓汤宝大火煮开后小火煮2分钟。 3:放入青笋和午餐肉，待青笋熟后再放入鱼片，小火2分钟，最好后撒上葱花，开吃. 如果家中备有高汤最好了，用高汤代替浓汤宝最健康。如果家里有海鲜菇、金针菇最好不过了。
