照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭的做法步骤

1. 第1步.

   3只鸡小腿洗净；

2. 第2步.

   鸡腿去骨备用；

3. 第3步.

   把鸡腿肉放在容器里，加入蚝油、胡椒粉、料酒腌制20-30分钟，备用；

4. 第4步.

   用一小碗凉水；

5. 第5步.

   把水倒入大碗，加入盐、生抽、蜂蜜调汁,备用；

6. 第6步.

   把姜、蒜切成片，洋葱切成丝，萝卜切成小花，备用；

7. 第7步.

   锅里加入植物油，冷油放鸡腿肉，开中火，慢慢煎制鸡腿肉；

8. 第8步.

   把鸡腿肉煎至黄色，夹出备用；

9. 第9步.

   把多余的植物油倒出，留一点，放入切好的姜、蒜、洋葱，爆香；

10. 第10步.

    把煎好的鸡腿肉放入，然后倒入调好的汁料，中火大约炖15分钟左右，收汁后关火，把鸡腿肉夹出，切成条状；

11. 第11步.

    把放萝卜花的盘子里乘放1碗米饭，把切好的鸡腿肉放在米饭上面；

12. 第12步.

    把锅里收好的汤汁浇在鸡腿肉上，撒一些白芝麻，插一叶香菜装饰，香喷喷的照烧鸡腿饭就👌了