牛肉酱 拿一块刚才煮好的牛肉切碎。葱花切碎，蒜切碎，鲜辣椒切碎。锅中加入食用油，把牛肉和葱蒜辣椒，加入锅中翻炒出香味，然后放入辣椒粉和干苏子叶，炒香。加入一勺韩式辣酱，一勺韩式大酱，加点肉汤，这个量需要自己掌握，不用特别多，目地是让酱料化开。加入生抽和蚝油。炒到合适的粘稠度就可以备用啦。
