鲜莲子如何保持完整去芯

鲜莲子如何保持完整去芯的做法
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鲜莲子如何保持完整去芯的食材和调料

莲子
咖啡

鲜莲子如何保持完整去芯的做法步骤

  1. 第1步.鲜莲子如何保持完整去芯的做法步骤 第1步

    准备一根咖啡针,某宝都有卖,几块钱一支。

  2. 第2步.鲜莲子如何保持完整去芯的做法步骤 第2步

    莲子顺着两瓣之前将表面那层皮按一下,留下缝隙,这一步骤需要做的,方便后面莲子芯推出来。

  3. 第3步.鲜莲子如何保持完整去芯的做法步骤 第3步

    咖啡针往底部的中间接点戳进去。

  4. 第4步.鲜莲子如何保持完整去芯的做法步骤 第4步

    手指拿着莲子最好就是捏着,想捏花生那样子。方便莲子芯很容易的分离。

  5. 第5步.鲜莲子如何保持完整去芯的做法步骤 第5步

    也许上面有人看了觉得矫情,两瓣之间直接掰开也是可以的,看各人喜欢咯。🤷‍♀️

小贴士

莲子皮可以吃的,跟花生同理,并不需要复杂的去皮。

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