经典猪肉大葱水饺

经典猪肉大葱水饺的做法步骤

1. 第1步.

   凉水和面，软硬度根据自己喜好，建议别太硬

2. 第2步.

   大葱切碎

3. 第3步.

   青椒切碎

4. 第4步.

   猪肉加少量水剁碎备用

5. 第5步.

   盆中放猪肉馅，依次加姜末、生抽、酱油、蚝油、盐、十三香、料酒顺时针搅拌均匀，再加入葱碎、青椒碎，拌均后加香油、花生油再次搅拌均匀

6. 第6步.

   擀皮，包饺子。烧热水，水开后下饺子，待饺子飘起，变胖，用手戳一戳感觉馅不像开始硬就可以出锅了。

7. 第7步.

   出锅 开吃