先把鱼骨煎一煎,煎到金黄色
把配菜洗干净备用(自己喜欢吃什么放什么)
自己腌制的酸菜😍
买一包酸菜鱼料,用里面的粉加蛋清腌一下(20分钟左右)
最后把酸菜下锅炒几遍,可以炒久一点,放水,让水开几分钟放鱼肉下去烫一下就倒出来,最后放辣椒蒜米香菜葱在上面泼油,就OK啦