自制面条

自制面条的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉放在盆中.

2. 第2步.

   加入盐搅拌均匀。

3. 第3步.

   水慢慢加入，边加入边搅拌。

4. 第4步.

   搅拌成棉絮状就可以了。

5. 第5步.

   稍微捏一下，放入压面机最厚的一档压。

6. 第6步.

   可以先压出几个小块。

7. 第7步.

   然后合起来再压。

8. 第8步.

   面皮稍微大一点后，对折，中间放上没压过的棉絮状的面粉。

9. 第9步.

   重复这样的动作，直到所有的面粉都加完。

10. 第10步.

    持续压面机压至光滑。

11. 第11步.

    调至2档压一遍。

12. 第12步.

    这样压一遍调一档，直到压到你满意的厚度就行。 我的压面机一共6档，平时下面条都是压到5档，炒面压到4档。

13. 第13步.

    这是5档面皮

14. 第14步.

    开始下面条。

15. 第15步.

    面条是不是美美的。

16. 第16步.

    这是4档的面皮。

17. 第17步.

    压出来的面条忘记拍了，这是准备做豆角焖面的，已经拌好油了。