下厨房首创椰蓉球配方，健康美味无添加

下厨房首创椰蓉球配方，健康美味无添加的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，我选择的是芝焙的100克一包的椰蓉，个人感颗粒干净无杂质，我比较喜欢。我是用伊利全脂奶粉泡的牛奶，你们可以像我这样，也可以用全脂牛奶。 ps（打死我也不说家里没牛奶了，只能这样泡奶粉呢！🙈🙈😂😂）

2. 第2步.

   准备好所需食材，称好克数:蓝风车称好克数倒在碗里，玉米淀粉用纯净水给它搅拌均匀;白糖称好克数倒在碗里;麦芽糖也称好克数倒在碗里;蔓越莓切碎装碗里

3. 第3步.

   先用中小火把椰蓉炒香，炒到微微发黄！

4. 第4步.

   把黄油，全脂牛奶、蓝风车奶油和糖倒入不粘锅里。用硅胶刀轻轻搅拌，直到白糖融化。

5. 第5步.

   然后倒入炒好的椰蓉，中小火慢慢炒，椰蓉吸水性很强呢！

6. 第6步.

   再继续用中小火慢慢炒，锅里已经看不到液体了，把称好克数的麦芽糖倒入，接着慢慢炒。

7. 第7步.

   继续炒，开小火，倒入搅拌均匀的熟糯米粉粉。最好分三次倒入，每倒入时，最好先搅拌均匀再倒入，翻炒到全部吸收再倒入下一次呢！

8. 第8步.

   椰蓉会越炒越干，慢慢抱团，最后倒入切碎得蔓越莓颗粒。

9. 第9步.

   炒到图片这个样子，不粘锅，能抱团！

10. 第10步.

    等稍凉了就可以做椰蓉蔓越莓球了。必须彻底放凉才可以用保鲜膜密封放冰箱冷藏或冷冻呢！

11. 第11步.

    我马上动手包了椰蓉蔓越莓月饼呢！淡淡的椰蓉香夹杂着浓郁的奶黄味。丝丝清甜带着一丢丢的酸，口感纯正，甜而不腻，广受好评。好吃健康的宝贝就是保质期不长。椰蓉蔓越莓月饼室温30度以上可以放3一5天。冷冻最起码30天吧！我没试过，不能乱说呢！😝😜