小美版 巧克力慕斯

小美版 巧克力慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   2片吉利丁片放入冷水中软化 巧克力块儿放入主锅，15秒，速度5-10打碎

2. 第2步.

   用刮刀将巧克力刮到锅底

3. 第3步.

   插入蝴蝶棒，倒入淡奶油，20秒，速度3.5打发

4. 第4步.

   如图

5. 第5步.

   将软化后的吉利丁片放入主锅，倒入牛奶，4分钟，温度100，速度2

6. 第6步.

   如图

7. 第7步.

   将打发好的奶油放入巧克力的主锅，10秒速度3混合

8. 第8步.

   如图，倒入准备好的容器中，放入冰箱冷藏4小时

9. 第9步.

   如图，4小时后取出

10. 第10步.

    香甜巧克力慕斯好赖😁