【日式亲子丼】20分钟搞定

【日式亲子丼】20分钟搞定的做法
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【日式亲子丼】20分钟搞定的做法说明

晚餐做了亲子丼盖浇饭,二十分钟搞定。
菜单分享给你们!

【日式亲子丼】20分钟搞定的食材和调料

鸡蛋3个
米饭2碗
1个
酱油3勺
少许
味淋3勺
黑胡椒少许
鸡腿肉2只
浓汤宝少许

【日式亲子丼】20分钟搞定的做法步骤

  1. 第1步.【日式亲子丼】20分钟搞定的做法步骤 第1步

    1.用盐、黑胡椒和料酒腌制鸡肉。 2.打3个鸡蛋,不用打太散。 3.准备酱汁:味淋3勺,日本酱油2勺,生抽1勺,水适量。

  2. 第2步.【日式亲子丼】20分钟搞定的做法步骤 第2步

    4.鸡肉用平底锅或者不粘锅煎,先用中火,再转大火,煎到鸡皮焦香,盛出备用。

  3. 第3步.【日式亲子丼】20分钟搞定的做法步骤 第3步

    5.剩余鸡油煸香洋葱

  4. 第4步.【日式亲子丼】20分钟搞定的做法步骤 第4步

    加少许浓汤宝,这个时候已经很香了

  5. 第5步.【日式亲子丼】20分钟搞定的做法步骤 第5步

    再倒入鸡肉,炒30秒左右加入酱汁。

  6. 第6步.【日式亲子丼】20分钟搞定的做法步骤 第6步

    6.最后加入蛋液,均匀覆盖,盖上锅盖焖一会儿即可出锅。

  7. 第7步.【日式亲子丼】20分钟搞定的做法步骤 第7步

    摆个盘🥘

小贴士

tips:
1.肉推荐鸡腿肉,耐煮。我买的是现成鸡腿肉丁,没有鸡皮有点可惜。煎香鸡皮除了可以增加酱汁风味,口感也会更棒哦!
2.鸡蛋推荐兰皇蛋,喜欢嫩的口感最后一步时间可以短一些。

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