
宝宝喜欢吃,我就研究着做,经过几次试验后,成了我的拿手糕点

白浆水:椰浆,牛奶,炼奶,150g马蹄粉加一起,搅拌至无颗粒

黄浆水:600g水煲开调小火加入一片半红片糖搅拌融化

两种浆调好之后,用密筛网过滤几遍,蒸出来的糕更加细腻

锅内大火烧开水之后,蒸盘放第一层黄浆水,蒸的时间看你放的厚度,蒸好后加下一层白浆水,如此循环,最后一层必须是黄浆水,这样才好看
注意:
1.蒸的时候看熟了没有可以用筷子轻轻刮一下,没有水的话就可以加下一层浆。
2.记住第一层和最后一层必须是黄浆水
3.水浆一定要过滤几遍