
健康又美味的炸薯格,一起动手做吧!
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |

擦薯格神器,某宝有卖。使用方法:土豆去皮,擦一下,土豆转半圈再擦一下,就擦出来带洞洞的薯格了!

擦完薯格,过水冲洗,沥水。

油需要没过薯格,中小火炸2分钟,捞出来沥油。

调至大火,油烧热,第二次炸捞出来沥油的薯格,第一次为了炸熟,第二次炸至金黄即可捞出沥油。

沥油后装盘,撒一些盐,倒一些番茄酱,可以享受美食了!
一定要炸两次,第二次要大火炸,可以把薯片第一次吸入的油炸出来,这样做的薯片凉后也酥脆。没有薯格擦的亲们,可以炸薯条,方法一样哦!