酥香曲奇饼

酥香曲奇饼的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切成小薄片室温软化，加入糖粉搅打

2. 第2步.

   黄油打到发白顺滑，可以用电动打蛋器更快

3. 第3步.

   蛋黄一个打散，加进打好的黄油里

4. 第4步.

   蛋黄液黄油拌匀即可

5. 第5步.

   面粉过筛一遍，再二次过筛到黄油蛋液里

6. 第6步.

   拌匀到没有干粉

7. 第7步.

   铺油纸，拌好的面糊放上去整形，如图太软可以大致弄一个形状放冷藏室再拿出来整形，有模具就更好

8. 第8步.

   圆形方形任意，整形好就放冷冻室冷冻2小时/如果是用模具就直接擀成约1厘米的厚度用模具印出来，天气热不建议不然面团太软乎，可以冻一下继续印

9. 第9步.

   烤箱预热165-170度，冷冻好的面糊条拿出来切均匀片片，烤盘铺油纸，不要放太密了，看自家烤箱烤18-25分钟，我烤了25分钟