糯米丸子

糯米丸子的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉7精三肥，拿回来自己剁

2. 第2步.

   加姜沫，葱花，一个鸡蛋，白胡椒，料酒，鲜酱油，顺一个方向搅上劲

3. 第3步.

   敷上保鲜膜放冰箱保鲜一个小时，糯米忘了拍照，上午就早早泡水放冰箱了，大概5个小时泡

4. 第4步.

   糯米沥干水，做丸子放在糯米里面滚一圈，裹上满满的糯米，放蒸汽上蒸18分钟

5. 第5步.

   用一小碗，放鲜酱油，蚝油一点点，加水，放锅中烧开，加水淀粉勾芡，淋在丸子上，好吃