美味鸡丝儿👌🏻

美味鸡丝儿👌🏻的做法
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美味鸡丝儿👌🏻的做法说明

相传有个胖子叫小肥羊!有一天终于开窍不再吃外卖!他获得了一本叫下厨房的秘籍!在原有基础上加以改造(就不按路子来有啥放啥呗)自创了这道他觉得很美味的鸡丝儿!

美味鸡丝儿👌🏻的食材和调料

胸肉2块
香叶八角些许
10g克
虾皮一把
花椒油一勺
椰子两勺
半勺
五香粉半勺
黑胡椒半勺

美味鸡丝儿👌🏻的做法步骤

  1. 第1步.

    冷水放鸡胸肉,再放一点盐香叶八角(没放其他因为没有),煮开小火煮熟,取出放冷给整手撕成条儿!椰子油倒进去(因为我只有椰子油我喜欢椰子油)热了放准备好的鸡丝儿!先不要翻炒!小火等水蒸发一会就给它炒!然后放虾皮!黑胡椒!五香粉!鸡精!盐!花椒油(你问我为什么有椰子油还要放花椒油,因为喜欢,此后花椒油还会出现在我食谱的各种意想不到的地方)!小火烘丫的!等烘到你喜欢的干度就装进盘子里散热!(当然你现在吃也可以)

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