纯鸡蛋面条

纯鸡蛋面条的做法
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纯鸡蛋面条的做法说明

这才是真正的纯鸡蛋面条,市售的就说不准了😂

400-405克面粉,全程不用撒干粉。

纯鸡蛋面条的食材和调料

中筋面粉400-405克
鸡蛋180克
一丢丢
防粘粉适量

纯鸡蛋面条的做法步骤

  1. 第1步.纯鸡蛋面条的做法步骤 第1步

    将面粉、盐放入盆中搅拌均匀!

  2. 第2步.纯鸡蛋面条的做法步骤 第2步

    鸡蛋磕出来打散!

  3. 第3步.纯鸡蛋面条的做法步骤 第3步

    慢慢加入面粉中,边加边搅拌。

  4. 第4步.纯鸡蛋面条的做法步骤 第4步

    搅拌至棉絮状就行!

  5. 第5步.纯鸡蛋面条的做法步骤 第5步

    稍微捏一下放入压面机压

  6. 第6步.纯鸡蛋面条的做法步骤 第6步

    压至光滑就行

  7. 第7步.纯鸡蛋面条的做法步骤 第7步

    慢慢减档,直到你想要的厚度就行。

  8. 第8步.纯鸡蛋面条的做法步骤 第8步

    装上面刀!

  9. 第9步.纯鸡蛋面条的做法步骤 第9步

    开始下面条!!

  10. 第10步.纯鸡蛋面条的做法步骤 第10步

    这样盘起来,吃不掉可以放速冻!

  11. 第11步.纯鸡蛋面条的做法步骤 第11步

    来个近照!!

  12. 第12步.纯鸡蛋面条的做法步骤 第12步

    纯鸡蛋面条口感一定Q弹Q弹的。

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