冬瓜丸子汤~

冬瓜丸子汤~的做法
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冬瓜丸子汤~的做法说明

今天又继续冬瓜丸子汤,不过这次的没用葱花、酱油炝锅,稍有些改变,颜色较前面的清淡一些,但味道还是不错的,喜欢这种的朋友也可以试试哦~

冬瓜丸子汤~的食材和调料

冬瓜一圈
肉馅羊肉)肉)200g

冬瓜丸子汤~的做法步骤

  1. 第1步.冬瓜丸子汤~的做法步骤 第1步

    肉馅加入姜末、生抽、蚝油、香油,盐、白糊椒粉搅拌均匀备用。(羊腿肉相对没那么肥,所以汤不会很油腻的感觉)

  2. 第2步.冬瓜丸子汤~的做法步骤 第2步

    冬瓜去皮、洗净,切块儿备用。

  3. 第3步.冬瓜丸子汤~的做法步骤 第3步

    锅中加清水烧开、放入整形好的丸子。

  4. 第4步.冬瓜丸子汤~的做法步骤 第4步

    丸子都放入锅后,等待开锅后,加入冬瓜。盖好锅盖等待再次开锅。

  5. 第5步.冬瓜丸子汤~的做法步骤 第5步

    准备香菜洗好,切段备用。

  6. 第6步.冬瓜丸子汤~的做法步骤 第6步

    再次开锅后放香菜、淋上香油出锅~这次的汤中没有放酱油,颜色相对淡一些,喜欢的朋友也可试试哦~

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