电饭锅蛋糕(很松软哦)

电饭锅蛋糕(很松软哦)的做法步骤

1. 第1步.

   这是我用的材料

2. 第2步.

   首先蛋白和蛋清分离，注意要擦干哦，无水无油

3. 第3步.

   蛋白加入一勺白糖，用打蛋器打圈，我最开始没有电动的，用的筷子，打到怀疑人生，建议买个电动的，我买的才30块多，轻松多了。

4. 第4步.

   打到这程度再加一勺白糖

5. 第5步.

   再打细腻点再加一勺。我这个做出来不是很甜，个人也不爱吃太甜，刚刚好

6. 第6步.

   打发到呈奶油状

7. 第7步.

   竖着放不会马上掉下就可以了

8. 第8步.

   蛋黄加一勺糖，搅拌，注意是上下搅拌不是打圈哦

9. 第9步.

   搅拌好加面粉，加点油(忘记拍)

10. 第10步.

    加牛奶

11. 第11步.

    搅拌到这程度

12. 第12步.

    加一点打发好的蛋白，搅拌均匀，不能打圈，是上下搅拌哈。搅拌好再加，分几次加入哦

13. 第13步.

    全部蛋白加入后搅拌均匀(这一步不需要搅拌太久，以免过度消泡)

14. 第14步.

    搅拌好的蛋糕糊

15. 第15步.

    电饭锅倒油预热

16. 第16步.

    把蛋糕糊倒进去，震几下，去掉里面的小气泡

17. 第17步.

    按下煮饭键，坐等美味！

18. 第18步.

    好了用牙签插下去试下，不粘牙签就是好了，出锅！！不会踏。

19. 第19步.

    很松软细腻，非常适合小朋友吃！

20. 第20步.

    近图！

21. 第21步.

    今天又做了，8月11日记录！都很成功的哦

22. 第22步.

    8月11日记录！