番茄三文鱼

番茄三文鱼的做法步骤

1. 第1步.

   准备好主要配料😄

2. 第2步.

   将西红柿表面切十字痕，倒入烧开的水浸泡5分钟，方便西红柿剥皮，这样炖起来汤汁更入味儿😄。

3. 第3步.

   将三文鱼🍣切块，用葱，姜，蒜，生抽，料酒，腌制10分钟。

4. 第4步.

   将圆包菜和菜椒切成丝状，量可根据就餐人数和个人口味定。

5. 第5步.

   稍些开水，将圆包菜丝放入锅中，水开后煮3分钟，时间不宜过长，保证菜的口感最佳～

6. 第6步.

   将被开水烫过的西红柿的皮剥掉，切成丁，越小越好，更容易煮番茄汤。

7. 第7步.

   将水煮过的圆包菜丝放入盘底中做底料，可以让番茄三文鱼吃起来更爽口～😄

8. 第8步.

   起锅，放入少许食用油，待锅热，放入西红柿丁，熬约8分钟至黏稠。

9. 第9步.

   加入一碗水，放入腌制好的三文鱼，腌制的料也可一起放入以便增加香味儿，口感更棒。

10. 第10步.

    锅开，煮10分钟左右，放入切好的菜椒丝再煮30秒（不宜放太早，容易被煮太软，颜色易变暗，影响整体色泽。）

11. 第11步.

    将鱼及其他料放在有圆包菜的底料的盘子🥏中，味道非常棒的番茄三文鱼就做好啦，好好吃呀😋