家庭版炸酱面(附自制酱做法)

家庭版炸酱面(附自制酱做法)的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切成小丁，起锅烧油,油热放入五花肉(也可以放精瘦)，翻炒一下

2. 第2步.

   (忘记拍图了)放入鸡蛋炒熟后加入酱油，大火烧开

3. 第3步.

   加入2kg(因为我是慢慢熬的，所以放的多，一般放一大碗就行)清水，大火烧开，加入甜面酱，大火烧开后加入一小碗面粉，熬制微微粘稠一点点关火，放入少量盐和鸡精

4. 第4步.

   美味的酱就出锅了

5. 第5步.

   锅中烧水，水开下面条，面条煮熟捞入凉水中即可，吃时可放入黄瓜丝等蔬菜