皮儿薄，肚圆龙利鱼水饺

皮儿薄，肚圆龙利鱼水饺的做法步骤

1. 第1步.

   先活面。一斤面260－270克水，分次加入活好盖盖儿醒着。

2. 第2步.

   龙利鱼用醋盐泡会儿，去腥，洗净，切块儿。

3. 第3步.

   破壁机中加入点儿水打匀。

4. 第4步.

   猪肉馅儿里放水料:生抽，水，淀粉，姜末。葱。油料:花生油，酱油，香油。拌匀。

5. 第5步.

   龙利鱼加入拌匀，适量盐(依个人口味)

6. 第6步.

   切入韭菜亭，拌匀，盖上保鲜膜，放冰箱里。

7. 第7步.

   包饺子吧。

8. 第8步.

   煮好了香喷喷的鱼肉水饺！