自制健康小欧包

自制健康小欧包的做法步骤

1. 第1步.

   因为没拍过程我就直接放成品图了 第一步是酵母，糖，水混合静置15分钟

2. 第2步.

   等酵母发酵的过程可以把紫薯土豆什么的蒸熟捣碎备用，土豆泥加胡椒粉火腿，紫薯加一点牛奶捣碎，南瓜直接蒸熟，糯米粉淀粉牛奶混合蒸15分钟

3. 第3步.

   酵母水发酵到表面浮起一层泡泡后倒进面粉里，可以不用一次都倒完，看面团干湿程度，揉成光滑面团一次发酵，夏天大概30－60分钟，两倍大，手指戳不回弹即可，不要发酵过度，会塌！

4. 第4步.

   发酵好的面团排气分成小份，大概可以分成三个，包入馅料后二次发酵15－20分钟，烤箱预热，180度15－20分钟，各家烤箱脾气不同要多观察！表面可以盖锡纸防止上色过度。

5. 第5步.

   这个就是发酵过度的成品，烤完成饼了……