小时候一直好奇猫和老鼠的大孔芝士,买了半斤,直接吃太难吃了…又苦又咸,然后查了查好像加热之后会好一点,不过不会再买了,起码换成马苏里拉会好很多
葱切小粒,土豆擦丝,加入盐,黑胡椒,孜然
敲入两个鸡蛋拌匀,如果觉得太稀了可以加入两勺全麦粉,我要加芝士所以觉得刚好
不用放油,小火慢慢煎熟,边缘微黄的时候就可以翻面继续煎一会了
我用锅铲直接分切了八块
这是没加芝士的,我觉得加芝士的按配方一个人吃不完,没加的可能一个人吃刚好
不要轻易尝试大孔芝士,真的后悔😭