超喧大馒头

超喧大馒头的做法步骤

1. 第1步.

   将酵母放入牛奶中搅拌

2. 第2步.

   将面粉加入盆中，先直接将两个鸡蛋打入，然后用加好酵母的牛奶和面，用筷子搅拌（我和面的时候一盒牛奶不够，又加入一些清水继续和面）当面的状态成软软的絮状，就可以用手把面揉至光滑

3. 第3步.

   将和好的面盖上盖子发酵，夏天室温大概一个小时就好了（检测是否发好，可以用手指在面团上按一个洞，无回弹，发酵至原面团2.5倍大即可）

4. 第4步.

   将面团分成六个小剂子，用手继续揉至表面光滑，成圆球形，放入一旁醒发，醒发30min，面团膨大至原来1倍左右，即可下锅蒸

5. 第5步.

   上锅大火蒸25min，出锅

6. 第6步.

   味道超级不错哦！