爽口酱黄瓜

爽口酱黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜切条，加盐，腌30分钟。

2. 第2步.

   冲洗控干，用重物压一晚，去除多余水分。

3. 第3步.

   酱油加糖烧开，晾凉备用。

4. 第4步.

   少许底油炸花椒，关火放入辣椒，出香味，晾凉备用。

5. 第5步.

   准备蒜、姜、小米辣。

6. 第6步.

   放入酱油中。

7. 第7步.

   搅拌均匀。

8. 第8步.

   装密封罐，冰箱冷藏。