土豆肉丁-下饭菜

土豆肉丁-下饭菜的做法步骤

1. 第1步.

   准备酱汁：一勺六月香豆瓣酱，半勺蚝油，一勺酱油和4勺清水调成酱汁。 土豆切丁备用。（忘记拍了） 瘦肉切丁，用一勺生粉和小半勺盐抓匀备用。 香菜和小葱切段备用。

2. 第2步.

   抓匀腌好的肉丁，锅里下少许油，小火将肉煎香，如果要香一点就把肉煎久一点。捞起备用

3. 第3步.

   锅里下适量油，放入切好丁的土豆，小火慢炒，最好用不粘锅。

4. 第4步.

   煎到有少许焦的颜色（如图），放入蒜蓉和辣椒圈⭕爆香

5. 第5步.

   倒回煎好的肉丁，倒入前面调好的酱汁，大火🔥翻炒均匀。 将准备好的香菜和葱段放入，关火，略微翻炒

6. 第6步.

   起锅，装盘

7. 第7步.

   享用吧

8. 第8步.

   再来一张，土豆爽脆中带点粉 好吃下饭！