可乐鸡翅🥤

可乐鸡翅🥤的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗干净，用刀划一下，后续更入味。

2. 第2步.

   用料酒，生抽，老抽，盐生姜腌制大约20分钟左右。

3. 第3步.

   冷水下锅焯水。（一般肉都是先焯水，可乐鸡翅需要先腌制再焯水，因为可乐鸡翅后续不用在放盐，所以这样做会使鸡翅更入味，如果先焯水鸡翅很难再入味。）

4. 第4步.

   焯水过后，用厨房纸吸干水分，不然后面煎的时候会让你怀疑人生。

5. 第5步.

   中火煎两面金黄，倒入少量生抽一丢丢老抽上色。

6. 第6步.

   倒入可乐，我买的一瓶的，用了大概三分之二左右。看个人，可以买易拉罐的基本刚好。

7. 第7步.

   收汁装盘就可以了，小孩都馋哭😃😃😃😃