香酥小油条(酵母粉版)

香酥小油条(酵母粉版)的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   1.牛奶加温热，不烫手，大概35°，然后加入酵母，搅拌融化，静至10分钟

3. 第3步.

   2.面粉，盐，糖，玉米油，鸡蛋搅拌均匀，在左手一边一点点加入牛奶，右手搅拌，揉至光滑面团💕

4. 第4步.

   4盖上保鲜膜

5. 第5步.

   5.面团盖上保鲜膜，醒发至两倍大，大概两个半小时～

6. 第6步.

   6.桌面擦干净，抹点油，用擀面杖来回擀成长方形

7. 第7步.

   7.切成一厘米宽度，两条叠起，筷子中间一压，然后弄成自己喜欢的长度，两头捏紧(炸的时候不会散)

8. 第8步.

   如图

9. 第9步.

   9.洗干净锅，无水状态下油，开小火，烧热，筷子放进油锅，起泡泡后，放入油条，小火慢炸，炸至金黄色，起锅

10. 第10步.

    沾自己喜欢的东西，我沾甜奶或者炼奶都好吃

11. 第11步.

    两口一个

12. 第12步.

    昂～