此蛋卷原不加面粉，可菜可饭，为了简单快捷，可根据进餐人数添加面粉，做到了饭菜合一，美哉！
胡萝卜🥕切粒，香菜切碎装入盆中。
鸡蛋🥚打入盆中，加盐、糖拌匀，加面粉、水搅拌均匀。
平锅刷上底油，倒入混合液抹平，两面熥熟后卷成卷，然后切段。
本来是圆筒，为了方便装盘，压扁了，哈哈😄
搭上一碗豆浆，是非常不错的早餐，豆浆清爽滑润，蛋卷似甜忽香，真是让人垂涎欲滴......
