豆腐钙含量较高,每一百克可提供116毫克的钙,比牛乳还要高。主要做法还超简单,这道菜很下饭,老人小孩都很喜欢吃哦
锅烧热后放油
放葱末
放肉末
小米椒适量,不吃辣可以不放
一勺豆瓣酱
一勺蚝油
少许盐
一勺生抽,翻炒一下
倒入半碗水
倒入豆腐,继续翻炒均匀,盖上锅盖五分钟
好啦,出锅咯
喜欢放韭菜末的可以撒点韭菜末,不喜欢韭菜味的也可以撒点葱花,搞定啦!