娃娃菜炖豆腐

娃娃菜炖豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   姜丝，蒜蓉准备

2. 第2步.

   豆腐根据个人喜好切块，泡在盐水中（据说可以保持豆腐不那么容易碎）

3. 第3步.

   娃娃菜水沥干，一切四半，三段

4. 第4步.

   香菇切片，木耳提前泡开

5. 第5步.

   火腿肠切片

6. 第6步.

   热锅油，姜丝蒜蓉炝锅，然后放入火腿肠翻炒； 之后继续放入娃娃菜翻炒； 待娃娃菜炒软，适量加水； 根据喜好，放入调味料（盐，鸡精，五香粉等）

7. 第7步.

   待水翻开，将豆腐放到锅里一起炖，可以讲泡豆腐的水一起倒进去； 待锅中汤水适中，各种配菜熟了，就可以出锅食用了