做法:1.鸡爪焯水后加入花椒，草果，桂皮，生姜，料酒，具体多少量看个人。 2.然后鸡爪煮大火煮半小时 3.另起炒锅倒油，加入大量蒜末，炒香大概半分钟。 4. 然后加入六月豆瓣酱炒1分钟 5.再加入鸡爪，翻炒3分钟出锅
如上
