红豆榴莲包

红豆榴莲包的做法
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红豆榴莲包的做法说明

份量是4个面包。

红豆榴莲包的食材和调料

高筋面粉440克
牛奶240克
鸡蛋60克
细砂糖40克
5克
黄油40克
奶粉30克
酵母6克
馅:榴莲300克
馅:蜜红豆150克

红豆榴莲包的做法步骤

  1. 第1步.

    高粉、酵母、奶粉、牛奶、糖、鸡蛋液一起倒入厨师机揉20分钟,再加入黄油、盐揉面至扩展状态!夏天记得把牛奶提前冰一下。

  2. 第2步.红豆榴莲包的做法步骤 第2步

    一发后,面团分成4份,揉成小面团,松驰10-15分钟。擀成长方条,放好榴莲和红豆,捏成长条。捏紧,不然容易爆馅。整型,随你喜欢整成什么样子。

  3. 第3步.红豆榴莲包的做法步骤 第3步

    二发至两倍大,烤箱180度5分钟,转150度15-20分钟。

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