最适合没牙的老人家的营养快手菜-木耳蛋液豆腐羹

最适合没牙的老人家的营养快手菜-木耳蛋液豆腐羹的做法步骤

1. 第1步.

   材料大观

2. 第2步.

   六七朵干云木耳洗干净温水冷水然后 也可以然后切碎

3. 第3步.

   嫩豆腐切粗丁

4. 第4步.

   蒜片姜片，有些人喜欢有些人不喜爱吃， 所以不切丁。

5. 第5步.

   一个鸡蛋搅拌搅拌让它淡定一下

6. 第6步.

   凉油热锅下入香料姜蒜小火爆香。此处一定要小火，下面有原因啦

7. 第7步.

   豆腐沥干水分倒锅～小心炸锅，

8. 第8步.

   小火微微炒炒，不要过分搅拌搅拌咯。不然成豆腐泥

9. 第9步.

   加入木耳，

10. 第10步.

    加入没过菜的水量煮煮……让木耳跟豆腐交流两分钟。_意思就是煮两分钟。

11. 第11步.

    看就这样

12. 第12步.

    加蚝油

13. 第13步.

    加鸡精

14. 第14步.

    盐

15. 第15步.

    加入糖轻轻地搅拌搅拌

16. 第16步.

    中火加入水淀粉，等水淀粉可以看到水糊状

17. 第17步.

    以圆圈方式倒入蛋液

18. 第18步.

    可以了装盘试吃了，有条件可以加薄荷 入 葱花啥在上面装饰。