一次偶然的机会在日料店吃了紫苏鸡脆骨，超爱紫苏的我回家立马尝试做，是很好的下酒零食。吃多少都不腻。在家做10分钟就可以做好啦，很简单。如果家里有照烧汁，酱料直接用照烧汁即可。我的这个菜谱是家里没照烧汁的情况可自己调配
紫苏叶加蒜头切碎
鸡脆骨放入不粘锅煎到金灿灿
将调好的糖，酱油，蚝油，料酒，水导入煎好的鸡脆骨里收汁（所以调料可以不用放太多）如果有照烧汁直接用照烧汁更好
酱料倒入收汁
切好的紫苏蒜蓉放入继续小火炒1分钟
上菜，夹着紫苏一起吃！
好吃
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因为鸡脆骨本身会出油，如果不想太油，煎完鸡脆骨的油可以先倒掉再下调料