秘制牛肉酱

秘制牛肉酱的做法步骤

1. 第1步.

   我这次买了牛肋条，切的我生无可恋。还是菜场让大叔帮忙吧

2. 第2步.

   大小随意，个人喜欢，泡出血水，多换换水

3. 第3步.

   起油锅，炸牛肉，取出，油要超过肉就差不多了

4. 第4步.

   材料备好

5. 第5步.

   炸牛肉的油，继续，取出肉，放，蒜泥洋葱泥葱姜，干辣椒，小米辣。我还炸了几片香叶等会取出来的，把材料里的水份尽可能炸干

6. 第6步.

   放酱，继续炒

7. 第7步.

   放肉，放杏鲍菇，笋，各种自己喜欢的看着办，继续炒

8. 第8步.

   尽量收干杏鲍菇，放海鲜酱油，蚝油，糖

9. 第9步.

   撒点五香粉，花椒粉，自己中途尝尝

10. 第10步.

    撒芝麻

11. 第11步.

    加辣椒酱，我自己做的，你们随意加自己喜欢的

12. 第12步.

    放点花生，我偷懒买现成的

13. 第13步.

    最后白酒一点收尾

14. 第14步.

    不停搅拌，熬。中火小火互相转换

15. 第15步.

    OK，装瓶，冷却冰箱。可以吃一个月不到吧。很好吃，一会就吃完了。