炎热的夏天，不宜吃太多重口味的东西。所以，一贯爱吃辣椒的我，也要做点蒸菜了，蒸玉米，蒸茄子，蒸冬瓜。不得不说，吃惯了重口味，来点小清新感觉也挺好的。
排骨切成长短均匀的8块，清洗干净。加入一勺生粉，1勺蚝油，豆豉，蒜蓉，一点盐和花生油一起搅拌均匀，腌制15分钟。
一根长得比较正直的玉米，中间一刀切成两段。然后沿着玉米粒的间隙，每段对半，再对半，大卸成长短大小均匀的八块
把玉米和腌制好的排骨梅花间竹地摆放好
锅里放水烧开，然后把排骨玉米放进去蒸15分钟左右。撒上葱花即可出锅！
排骨先腌制一下会比较入味，后面就不用再调味了。