酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法
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酸辣土豆丝的食材和调料

土豆4个
5瓣
红椒10克
绿椒丝10克
5克
适量
白醋2勺
适量
10克
白胡椒粉1勺
花椒油少许
料酒2勺
干红辣椒2个切成小段

酸辣土豆丝的做法步骤

  1. 第1步.酸辣土豆丝的做法步骤 第1步

    土豆切丝浸泡在水里备用

  2. 第2步.酸辣土豆丝的做法步骤 第2步

    蒜切碎备用

  3. 第3步.酸辣土豆丝的做法步骤 第3步

    青红辣椒切丝备用

  4. 第4步.酸辣土豆丝的做法步骤 第4步

    葱花备用

  5. 第5步.酸辣土豆丝的做法步骤 第5步

    开热锅加油大火将蒜粒 干红辣椒段爆香 倒入土豆丝 青红椒丝 放料酒 白醋 盐 白糖 白胡椒粉 花椒油快速翻炒

  6. 第6步.酸辣土豆丝的做法步骤 第6步

    2分钟左右即可撒葱花出锅装盘 美味爽口土豆丝大功告成 简单易学

小贴士

土豆丝要切的均匀 切的过程必须泡在水里不然会变色 大火翻炒不要盖锅盖 要放白醋不要放黑醋否则会影响菜的颜色 装盘的时候将锅里炒出的水漏出 美味 爽口 高颜值的土豆丝就完成啦

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