
用家里的放心油炸,配上灵魂番茄酱,酥酥脆脆,谁吃谁知道!

将鱿鱼圈解冻

倒适量黑胡椒粉、盐,充分搅拌鱿鱼圈,腌制30分钟

将腌制好的鱿鱼圈,按照①玉米淀粉②鸡蛋液③面包屑的顺序依次裹好,每一个步骤都要让鱿鱼圈包裹均匀

锅烧热,倒油,炸裹好的鱿鱼圈至金黄,锅小的话就像这样,几个几个的炸,不要一起都倒锅里

炸好的鱿鱼圈捞出沥油,装盘即可
①玉米淀粉要充分沾满,包均匀,抖掉表面浮粉再沾鸡蛋液 ②鸡蛋液也要沾均匀,沾充分,才方便下一步裹好面包屑 ③裹面包屑的时候,容易结淀粉块儿,挑出即可,避免粘在鱿鱼圈上影响口感